Подсолнечник в течение последних 15–20 лет принадлежит к десяти основным культурам, возделываемым во всем мире. В Российской Федерации – это основная масличная культура. Его посевы сосредоточены на Северном Кавказе, в Центрально– Черноземной зоне, Поволжье, Западной Сибири и частично на Дальнем Востоке. По данным Госкомстата РФ , в настоящее время произошло увеличение площади посевов подсолнечника более чем на 60%, в том числе в ЦЧР – на 70%. Однако производство семян подсолнечника во всех категориях хозяйств регионов РФ увеличилось только на 4%. Одной из основных причин, сдерживающих рост урожаев и валовых сборов маслосемян, стало ухудшение фитосанитарной обстановки на полях с подсолнечником.
Современная технология возделывания подсолнечника предусматривает достижение высокой продуктивности с минимальными затратами труда за счет высева семян интенсивных сортов и гибридов, научно–обоснованных севооборотов с приоритетом подсолнечника, улучшенной системы основной и предпосевной обработки почвы, сбалансированного уровня питания за счет внесения удобрений, интегрированных методов борьбы с сорняками, болезнями и вредителями, формирования оптимальной густоты насаждения, уборки в оптимальные сроки и без потерь, своевременной подработки убранного урожая.
У подсолнечника различают 4 периода и 10 фаз развития, которые отражают характерные особенности его роста и развития:
Периоды (I–IV) и фазы (1 – 10) вегетации |
Морфологический признак |
Продолжительность (дней) |
---|---|---|
I. Прорастание семян–появление всходов |
10–14 |
|
1. Прорастание семян |
Образование корешков, рост семядолей |
|
2. Появление всходов |
Выход семядолей на поверхность |
|
II. Появление всходов – бутонизация |
|
|
3. Первая и вторая пары листьев |
Рост супротивных листьев |
|
4. Третья и четвертая пары листьев |
Появление корзинки диаметром 2 см |
|
5. Бутонизация |
|
|
III. Бутонизация – цветение. Интенсивный рост |
23–27 |
|
IV. Цветение – созревание |
35–40 (до конца налива) |
|
6. Цветение |
Появление тычинок и пестиков из трубчатых цветков |
|
7. Рост семянок |
Лузга семян белая и мягкая |
|
8. Налив семян |
Семянки приобретают присущий сорту или гибриду цвет |
|
9. Созревание (физиологическая спелость) |
Тыльная сторона корзинки приобретает желтый цвет. Влажность семян 36–40% |
|
10. Полное созревание (хозяйственная спелость) |
Корзинки приобретают желто–бурый и бурый цвет |
|